前一陣子因為想花掉 GOMAJI 點數而買了「赤神日式豬排」的雙人套餐的餐券，那時候似乎是這家連鎖店經營不太順的時候，原本有3家分店 (復興店、信義ATT店、公館店) 在購入餐券後不到3個月就收掉了復興店，然後餐券也跟著停賣，還虧那家分店比較離在下住的地方比較近比較方便的說，沒辦法就只好跑遠一點到公館店來吃。 (聽說復興店是3家中最難吃的一家，不過已經沒法確認真偽了)
這家連鎖豬排店跟另一家「勝博殿」在價位上是不分上下 (300~500 元)，不過肉質個人感覺赤神的比較香嫩多汁，這當然也有點運氣要看當天負責的廚師功力跟進貨品質，而勝博殿勝出的地方在於除了肉以外的都可以無限續，湯還有兩種可以選。
「赤神」只有高麗菜、飯跟湯可以續，而湯還只能再續一碗，不過續不續就看個人食量，在下基本是都續一輪就要撐死的程度。
先提醒要來吃的朋友最好先預約，不然吃飯時間 (18:30 ~ 20:30) 在公館商圈各餐廳可是一位難求 ，要不是餐券要求要先預約，在下恐怕要等個 40 分鐘以上才能吃到，在下這次去吃的時候店員說沒預約的話前面還有20組客人！
當然也是可以現場預約去逛公館夜市或是排隔壁《陳三鼎黑糖青蛙鮮奶創始店》等叫號😎 不過趕時間或不能忍受肚子餓的人還是乖乖電話預約比較好，這邊提一點讓在下不爽的事情是他們電話不知道是故意沒掛好還怎樣，在下預約的時候超級難打進去，分別在中午、下午、晚上嘗試電話預約訂位，直到晚上９點才能打通。
一入座就是讓客人看菜單，這邊因為是用餐券所以就省去那段直接上高麗菜絲跟小菜，高麗菜絲可以用長木筷分裝到小盤後淋上柚子醬或白芝麻醬來吃，這在吃大量炸物時相當解膩。這一天的小菜是醃蘿蔔絲、黃金泡菜、毛豆，個人偏好黃金泡菜，這個單吃就很下飯😍
然後會給磨缽跟杵讓你自己動手磨芝麻，芝麻磨碎後芝麻香氣會更強烈，這時候搭配豬排醬來吃豬排會在嗅覺上讓豬排更香更好吃 ，中間的白色盤子是讓人放使用後的杵用的。
接著就是邊喝熱茶邊等上菜的時候了，這邊輸 「勝博殿」一點在於茶水沒得挑，「勝博殿」有玄米茶和麥茶兩種選擇。
首先上來的是可以單點的涼拌浦燒中卷，這個也是包含在雙人套餐之中的，醬汁在下面，需要自己先把上方的柴魚片、中卷跟下方的高麗菜絲、醬汁拌在一起，整體來說是值得點的一道菜，中卷沒有更從冷凍出來的冰塊感，也相當新鮮。
至於套餐的飲料就沒什麼，在下寧願可以有少掉這個的選項來少花點錢的說😅
接著上來的就是期待的主菜 《里肌豬排》和《雞排》，左邊有附黃芥末的是《里肌豬排》，右邊附芥末子跟檸檬片的是《雞排》，這邊他附的檸檬再次扣分，原因是超硬且沒多少汁可以擠，真希望他們廚房人員在出菜時可以多注意一下😓
看官網介紹是使用「玉米油」來炸的，至於能不能降低血脂、膽固醇，在下是抱持懷疑態度，反正不管什麼油都不能多吃。
這邊很明顯可以看到這次《赤神》炸排的缺點，炸衣跟肉很容易就分家了，不過可以從反光看出內部的肉汁相當飽滿，不會讓人吃到口乾想喝水。
最後把這個特別的雙人套餐拍張全集合照，這樣一個套餐 775 元，正常沒用餐券吃是要 790 元，說實話沒有真的便宜到，要不是可以用 GOMAJI 點數折抵 20% 變成620 元，不然在下還真的不會去買餐券說，不過也因為沒啥價差所以不會被當 "特別優惠" 客人看待😎 整體來說吃得算滿愉快的。
值得一提的是這家店的五穀米真的超好吃的，粒粒分明又香甜，單吃飯就很美味，美味到在下差點要續第３碗來吃，真的不誇張，就是這麼好吃。 (咦? 豬排店結果飯最好吃是不是哪裡怪怪的?😆)
這家好吃~ 納入口袋名單
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