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2019年3月10日 星期日

日本京都|宇治美食|中村藤吉本店 (抹茶專賣店) 用餐心得

  這次到京都有規劃去趟奈良看鹿跟到東大寺鑽柱子下的「大佛的鼻孔」求個無病無災,而途中就會經過抹茶的故鄉 - 「宇治」,常喝抹茶的朋友應該跟在下一樣對「宇治抹茶」相當熟悉,在15世紀中期宇治出產的茶葉受到天皇以及將軍的保護,進而成為日本茶界的頂級品牌就這樣一直到今天「宇治抹茶」甚至名聞海外。

  而在這邊就有一家百年的抹茶專賣店 - 「中村藤吉」,現在這家專賣店已經在日本各地開了連鎖分店,數年前還在台灣也開了分店,可惜後來在高價店租的壓力下收掉了😭 在下之前東京的遊記就有去《銀座》分店吃過,那時同行不愛抹茶的閃光一吃就讚不絕口,事後還念念不忘呢!所以這次除了來宇治這邊吃總店外,回到京都又再吃了一次分店😋

中村藤吉本店 地址: 日本〒611-0021 Kyoto Prefecture, Uji, Ichiban−10
中村藤吉本店 電話: +81 774-22-7800
中村藤吉本店 營業時間: 10:00 – 17:30

     使用「近鐵」發行的搭乘《京阪電車》 - 《京都觀光一日券》,只要 600 日圓就可以搭乘《京阪本線》從京都一路逛到宇治,記得要在《中書島》站換車。

     不過《京阪本線》在「宇治」這邊的車站位置就沒 JR 來得好,離抹茶街有一段距離,所以要步行約11分鐘穿過這座「宇治橋」才能到。如果是搭 JR 來宇治的話,在宇治站一出來就是「中村藤吉」總店的抹茶街了。

     一過橋後在這個3叉路口走石鳥居右邊的那條就是直通「中村藤吉」總店的抹茶街啦!
  路上都是賣宇治抹茶的店家,也有不少近代才竄起的新秀,但是這次的目標是百年老店「中村藤吉」總店,而且據說沒在中午前趕到的話就要排隊超過2小時,為了不陷入排隊地獄,在下全程都是用快走的速度在移動😎

     一到「中村藤吉」總店就可以看到它對外展示抹茶的品茶教學課程,說實話要上這課還要被路人觀看拍照,真的也是要滿有恥力才行。

     一次的抹茶體驗課程每人要收費 4320 日圓,一天有3個時段可以讓人選擇,分別是 10:30、13:30、15:30,可以電話或 email 預約,詳情可以看官網介紹

     現在這時候才上午10點40分的說,結果已經要排隊 60 ~ 75 分鐘,可見這間百年抹茶專賣店「中村藤吉」總店的人氣,

     就算是寒冷的冬天在室外區也不必太擔心,每個席次頭上都有一台電暖器提供暖氣,不過大部分人還是寧願多等半小時以上也要在室內區享用餐點,畢竟這家店的招牌是《抹茶冰淇淋聖代》,吃這種東西還要在室外吹冷風,就算有台暖氣機也不太夠用吧😅 但是若同意在室外區享用的話,跟服務人員說一聲就可以提前至少半小時吃到了唷!

     「中村藤吉」總店的庭院還滿大的,一旁有不少讓人可以坐著休息的長椅,這一天雖然陽光充足,不過說實話還滿冷的,有曬到太陽的位子反而比較多人搶的說。

     經過一小時的等待,這時候差不多輪到在下等人進去用餐了,這時候的時間是 11 點 50 分,可以看到門口的牌子已經掛出要排隊等候 100 ~ 120 分鐘的可怕數字,這讓在下想起之前在環球影城或迪士尼遊樂園的排隊體驗😨 等待時間最好留一個人在現場注意叫號,因為一旦過號30分鐘沒回應可是要重排的喔!當然看到這個 100 ~ 120 分鐘的人就可以放心先去附近玩個1小時再回來,畢竟在下排隊後的經驗是它的估算時間還滿準確的。

     一入座每桌都備有一壺茶水可供人免費享用,不過就只能自己加熱水續泡,沒法換一包茶包就是了。

     這邊是總店中午限定的《鯖魚抹茶蕎麥麵套餐》,它的蕎麥麵是混抹茶去做的,所以呈現綠色,不過吃起來蕎麥的味道還是蓋過抹茶,反倒是白飯上的不是醃菜而是茶葉,這比較讓在下驚豔,可以把蕎麥麵的湯加進去變成茶泡飯吃,這套餐還附有抹茶果凍當甜點,整體說來吃午餐點這道準沒錯!

     反倒是這道《特製麻糬紅豆湯》在下就覺得普普不太建議大家點,除了配醬菜吃這點很特別外,其他沒什麼讓人印象深刻的味道,就是普通的紅豆湯加大湯圓這樣。
  本來想點的《黃豆粉蕨餅》真的是人氣很高的限量商品,由於在下不是第一輪入場的就這樣殘念了😭

     這個就是總店才有的《桶裝聖代》,而這個又更特別了,是期間限定版!由於剛剛的套餐有給抹茶甜點,所以這邊就點個煎茶口味的聖代來換換口味,外觀看起來就很氣派,不過在室內的暖房不趕快吃的話,裡面的煎茶冰淇淋可是會融光光。

     挖開裡面就跟分店的高腳杯一樣分層配置,先是奶油再來蛋糕,下面是煎茶冰淇淋根煎茶果凍,不過一樣的價格卻是大份量的享受,在下吃過分店的聖代,就覺得總店這樣給的份量是分店的 1.5 倍以上呢! 但是這一人吃這樣一份大份量說實在還滿膩的,建議兩人合吃一份會比較剛好。

     這邊是上面3樣在中村藤吉本店點完的帳單,《鯖魚抹茶蕎麥麵套餐》價格是 1600 日圓,《桶裝聖代 (期間限定)》價格是 1400 日圓,《特製麻糬紅豆湯》價格是 950 日圓,總共吃了 3950 日圓,不過這樣就已經很飽了,所以本來想加點抹茶口味的其他甜點就只好留到回京都的分店再去吃一次。

  另外,現在「中村藤吉」的商品已經有提供線上網路商店,並且有海外配送服務,這點真的是讓身在台灣沒時間跑一趟日本的抹茶迷感動呀!

下面就是「中村藤吉」網路商店的連結:
https://store.tokichi.jp/

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