前一陣子台灣終於開了第一家日本雜貨連鎖店「唐吉軻德」,在這家店裡面從美妝到生活用品甚至生鮮蔬果應有盡有,不過可惜的是價格不大有競爭力,不過在現在不能出國血拚的當下,店裡賣的舶來品稀有度也相對提升,讓不少人去逛商店來滿足在國外購物的氛圍並找尋一些在國內不常見的奇特商品。
其中在「唐吉軻德」裡面的超市有賣一項比較有趣的商品叫【豆苗】,這商品有看過動畫電影《天氣之子》的人應該有印象,那就是女主角 陽菜 位男主角做飯的其中一道「豆苗洋芋片炒飯」有使用到,女主角就是在廚房準備料理時直接把種在盒子裡的豆苗直接用剪刀收割拿來做菜,女主角除了在廚房種豆苗還有種蔥,感覺都不用出門買菜似的😂
這邊就讓人好奇,究竟這個號稱可以一直長出來的豆苗是否真的能成為【無限豆苗】?讓人吃一輩子不用再去買豆苗? 下面就讓在下實際種一次替各位實驗一下。
第0天:
根據網路上的資料,種植豆苗在收割時要注意每株要留有葉片,不然豆苗會生長緩慢甚至直接枯死,另外使用的水建議用飲用水來避免豆苗生病,注水量有蓋到白色的根即可。
第1天:
這時候切割面都會冒出水珠,這是正常現象,等到植物的傷口癒合後就會從分枝繼續生長出新的芽。
第2天:
可以看到下面新分出來的芽已經一個個冒出來了,這中間記得補水。
第3天:
因為在下在室內有架設燈源 24 小時照他,所以長得還算不錯。
第4天:
新長的芽開始張開葉片。
第5天:
看似很茂密,不過實際高度還沒一開始買的高,這可能是光源太近導致光長葉子不長高。
第6天:
第7天:
長到一定程度,豆苗就會開始長捲鬚想找東西攀爬了,這時候整叢一定是全部糾結再一起。
第8天:
基本上網路都說7天可以收割一次,但在下覺得這要看你的生長環境而定,像在下有放有機肥加 24 小時燈照,還是覺得7天長得不夠高,這收割起來很明顯跟第0天的量有很大的差距😅
結論:
在下後來種到第4輪豆苗就不行了,開始有枯死並發霉,這時候基本上整個就只能放棄,看來只用水來種豆苗除非環境保持乾燥,不然濕氣太高就容易發霉。另外,只有水沒有土壤的養分保持相當困難,一旦都苗耗光種子的養分,就沒法繼續長了。
一般人要種「無限」豆苗實在是不太可能,要真的種無限豆苗的話,那應該要弄盆土來種植,並加上施肥來確保有足夠養分才有可能。光只用水來種的話,基本上能種到4輪就是極限了,不過一包 45 元能吃 4 輪,就算後面豆苗越長越矮,越長越稀疏,算只能吃到 2 倍左右的量。
或許豆苗在日本的價格來說是經濟實惠的,但是7天才能吃一次,然後中間並不能完全不管他,所以時間寶貴的人就真的不推薦了,有興趣想玩玩自己種菜來重現《天氣之子》的經典場面與食物的人就很推薦,只要花 NT 45 元相當值得! (下面是在下種植期間剪輯錄製的影片)
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